Foto van Emile-henry
Zelf mini stokbroodjes maken is eenvoudiger dan je denkt en levert heerlijk knapperig resultaat op. Met slechts vier basisingrediënten tover je in een handomdraai kleine Franse broodjes op tafel die perfect zijn voor ontbijt, lunch of bij de soep. Deze ambachtelijke mini stokbroden hebben een luchtige binnenkant en een goudbruine korst – net zoals je ze bij de bakker vindt, maar dan vers uit je eigen oven.
Tip: Heerlijk met een likje gezouten boter of wat kruidenboter
Recept van Emile-henry
Ja, laat ze volledig afkoelen en vries ze in een luchtdichte zak. Opwarmen in de oven geeft weer een krokante korst.
Jonge kaas smelt mooi, maar je kunt ook cheddar, gruyère of mozzarella gebruiken voor een twist.
Je kunt de broodjes ook op een met bakpapier beklede bakplaat leggen. Ze behouden misschien iets minder hun vorm, maar zijn net zo lekker.
Wat je nodig hebt
Niet te missen recepten
Wachtwoord opnieuw instellen
We zullen je een e-mail sturen om je wachtwoord opnieuw in te stellen.
Mijn winkelmand
