Smeuïg appelspijs

Smeuïg appelspijs

www.leukerecepten.nl

Deze supermakkelijke, maar overheerlijke gebakjes van knapperig bladerdeeg met appel en spijs zijn een ware traktatie voor je smaakpapillen.

Dessert

1 u

Makkelijk

2 personen

6 personen

Ingrediënten

2 x appels
6 vellen bladerdeeg
1 x ei (spijs en bestrijken)
150 g amandelspijs
abrikozenjam
kaneel (naar smaak)
2 el pecannoten

Bereiding

Voorbereiding

Leg de vellen bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier. Snijd met een mesje een lijn een kleine centimeter van de rand van het bladerdeeg, maar snijd niet helemaal door.
Meng de helft van het ei met de spijs en bestrijk het stuk binnen de lijnen met dit mengsel.
Snijd de appels in kwarten, schil ze en snijd ze vervolgens in dunne plakken.

Samenstellen

Leg de appels dakpansgewijs op de spijs. Bestrooi met een snufje kaneel.
Bestrijk de randen met de rest van het ei.

Bakken

Bak de gebakjes 20 minuten op 200 graden.

Afwerking

Bestrijk de gebakjes daarna met de jam en bestrooi ze met pecannoten.

Recept van www.leukerecepten.nl

Kan ik kant-en-klaar spijs gebruiken?

Ja, dat is een handige en snelle optie.

Welke appels kan ik het beste gebruiken?

Een zoetzure appel zoals Goudreinet is ideaal.

Is dit gerecht geschikt om in te vriezen?

Ja, bak ze eerst af, laat ze afkoelen en vries ze vervolgens in.

Kruidig stoofpotje met kip en rode biet

Kruidig stoofpotje met kip en rode biet

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen

Prei tarte tatin met honing en Parmezaanse Kaas

Prei tarte tatin met honing en Parmezaanse Kaas

Hoofdgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen

Salisbury steak met aardappelpuree, pompoenchips, spinazie en avocado

Salisbury steak met aardappelpuree, pompoenchip...

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen

Sappige roerbak met rundvlees en broccolini

Sappige roerbak met rundvlees en broccolini

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen

Groene cannelloni gevuld met zalm

Groene cannelloni gevuld met zalm

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen

Provençaalse ratatouille met geroosterde groenten

Provençaalse ratatouille met geroosterde groenten

Hoofdgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen

Vietnamese pho met kippenbouillon en dipsaus

Vietnamese pho met kippenbouillon en dipsaus

Hoofdgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen